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Voyage authentique au Vietnam : Rencontre avec une vraie civilisation

Asie - Vietnam
Pas noté
Tarif Indicatif

à partir de 0 € vols compris

Durée

15 Jours

Type de Voyage

Voiture Privée avec Chauffeur

Présentation

Voyage authentique au Vietnam

Vietnam authentique : Rencontre avec une vraie civilisation, avec guide privé

Itinéraire

Voir l'itinéraire en détail

JOUR 1 : HANOI

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  • Accueil à l’aéroport de Hanoi et installation à l’hôtel.

  • L’après-midi, un tour d’orientation de la ville permet de découvrir l’ambiance de la capitale, en passant par le lac Hoan Kiem et le temple Ngoc Son.

  • En fin d’après-midi, tour d’une heure en cyclo-pousse dans les anciens quartiers.

  • Dîner et nuit à Hanoi.

JOUR 2 : HANOI / HOA LU / HANOI

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  • Après le petit-déjeuner, départ vers Hoa Lu, ancienne capitale du Vietnam durant le Xème siècle située au sud-est de Hanoi.

  • A l’arrivée, promenade à bicyclette à travers de petits villages jusqu’à la pagode de Bich Dong.Continuation jusqu’à Thung Nang, puis embarquement sur un sampan pour une balade à travers les rizières qui entourent des collines en pain de sucre. Visite d’une grotte.

  • Déjeuner au Hoang Duc restaurant

  • L’après-midi, visite des temples dynastiques de Dinh et Le, premiers unificateurs du pays, puis retour à Hanoi.

  • Dîner libre. Nuit à Hanoi

JOUR 3 : HANOI / LAO CAI

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  • Après le petit-déjeuner, continuation de découverte de la capitale vietnamienne et des sites tels que le Mausolée du Président Ho Chi Minh (fermé les lundis et vendredis) et son ancienne résidence, la pagode au Pilier Unique, les pagodes Tran Quoc et Quan Thanh et le musée d’Ethnologie (fermé les lundis et vendredis).

  • Déjeuner dans un restaurant .

  • L’après-midi, visite du musée d’Histoire et le Temple de la Littérature. La journée se termine par un spectacle traditionnel de marionnettes sur l’eau, composé de saynètes présentant le quotidien et les croyances du monde rural.

  • Transfert à la gare pour prendre le train de nuit à destination de Lao Cai.

  • Dîner libre. Nuit à bord du train  en cabine standard à 4 couchettes. (Privatisé éventuellement pour 2 personnes)

JOUR 4 : LAO CAI / SAPA

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  • Arrivée à Lao Cai tôt le matin, continuation par une route montagneuse où se succèdent les rizières en terrasse vers Sapa (1 heure), ancienne station d’altitude fondée par les Français au début du siècle. Sapa abrite plus de 30 minorités ethniques et le plus haut sommet du Vietnam, le Mont Fansipan qui s’élève à 3143 m d’altitude. Petit-déjeuner à l’arrivée à l’hôtel puis temps libre pour se détendre.

  • Déjeuner dans un restaurant .

  • L’après-midi, découverte de Sapa et ses environs: visite du marché de Sapa, excursion aux cascades de Thac Bac puis arrêt au col de Traurion offrant un superbe panorama de montagnes et de vallées.

  • Dîner libre. Nuit à Sapa à l’hôtel

  • Remarque importante : Sapa est une ville située en altitude. Il n’est pas rare d’y trouver des températures inférieures à 10 degrés pendant l’hiver (entre novembre et février inclus) et peu d’hôtels offrent un chauffage dans les chambres.

JOUR 5 : SAPA

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  • Après le petit-déjeuner, journée de visite autour de Sapa grâce à une courte randonnée d’exploration de villages pittoresques. L’exploration commence par le village de Lao Chai,habité par une communauté H’Mongs Noirs.

  • Puis, petite balade de Lao Chai jusqu’à Ta Van (2 km), village de l’ethnie Giay.

  • Continuation de la randonnée vers la forêt de bambous de Giang Ta Chai et le hameau des Daos Rouges.

  • Après un moment de repos au bord d’une cascade, ascension d’une petite colline pour rallier la route où attendra le véhicule.

  • Déjeuner dans un restaurant .

  • L’après-midi, visite de la montagne Rong et du village de Cat Cat avant de revenir a Sapa.

  • Dîner libre. Nuit à Sapa à l’hôtel

JOUR 6 : SAPA / LAO CAI / HANOI

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  • Après le petit-déjeuner, départ de l’hôtel pour la visite d’un des nombreux marchés minoritaires de la région. Selon le jour de la semaine, le marché se tient dans un village différent et rassemble de nombreuses ethnies venues vendre leurs produits, acheter, mais aussi échanger les dernières nouvelles concernant les autres communautés.

  • Déjeuner dans un restaurant

  • L’après-midi, départ pour Lao Cai pour prendre le train de nuit à destination de Hanoi. Une chambre dans un petit hôtel sera à disposition pour prendre une douche et se reposer avant de partir.

  • Dîner libre. Nuit à bord du train  en cabine supérieure à 2 couchettes.(Privatisé pour 2 personnes).

JOUR 7 : LAO CAI / HANOI / HALONG

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  • Arrivée à Hanoi tôt dans la matinée. Transfert à un petit hôtel pour prendre le petit déjeuner. Une chambre sera à disposition pour prendre une douche.

  • Départ pour la célèbre Baie d’Halong. En chemin, arrêt à la fabrique traditionnelle de céramique de Phu Lang à Bac Ninh pour une courte promenade le long de la rue bordée d’ateliers.

  • A l’arrivée à Halong, aux alentours de 12h00, embarquement sur une jonque traditionnelle pour une mémorable croisière dans ce lieu mythique.

  • Déjeuner à bord.

  • Puis, au cours de l’après-midi, la jonque fera escale pour visiter des grottes naturelles. Si le temps le permet, possibilité de se baigner dans les eaux couleur de jade du Golfe du Tonkin.

  • Dîner et nuit sur la jonque.

JOUR 8 : HALONG / HAI PHONG / DA NANG / HOI AN

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  • Petit-déjeuner à bord et reprise de la croisière.

  • La jonque sillonne la baie et son dédale de pitons rocheux recouverts de végétation.

  • Retour sur les rives vers 12h00.

  • Transfert par la route à l’aéroport d’Hai Phong pour votre vol à destination de Da Nang.

  • Accueil à l’arrivée sur place puis installation à l’hôtel.

  • Dîner libre. Nuit à Hoi An à l’hôtel .

JOUR 9 : HOI AN

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  • Petit déjeuner à l’hôtel.

  • Matin libre pour profiter de la plage ou pour flâner dans la vieille ville.

  • Déjeuner dans un restaurant local.

  • L’après-midi, découverte de la vieille ville de Hoi An et de ses fabuleux trésors, de ses rues étroites bordées de maisons traditionnelles et du port, aujourd’hui classé Patrimoine Mondial de l’Humanité par l’UNESCO.

  • Pour terminer la journée, visite d’une fabrique de lanternes et initiation à cette technique ancestrale et délicate.

  • Dîner libre. Nuit à Hoi An

  •  

  • OPTION 1 : HOI AN / MY SON / HOI AN (demi-journée)
    Après le petit-déjeuner, départ pour My Son, vestige de l’ancien royaume du Champa et site classé au Patrimoine Mondial de l’Humanité par l’UNESCO. Le site archéologique, qui compte une vingtaine de monuments en plus ou moins bon état de conservation, est enfoui dans le vallon d’une région verdoyante, dominé par le mont de Hon Quap. Retour à Hoi An en début d’après-midi.
    Temps libre pour profiter de la vieille ville ou, si le temps le permet, de la plage

  • OPTION 2 : COURS DE CUISINE AU TAM TAM CAFE (déjeuner inclus)
    Départ de l’hôtel et promenade dans le marché. Découverte des bruits, odeurs et arômes de ce lieu très fréquenté. Echange avec les vendeurs et achat des ingrédients pour la leçon de cuisine. Départ ensuite en cyclo-pousse vers le restaurant Tam Tam. A l’arrivée, cours de cuisine pour apprendre à confectionner certains des plats les plus réputés de Hoi An et du Vietnam. D’une durée d’environ 1h15, le cours comporte une démonstration du chef, ce dernier aidant à préparer quelques plats et à découper et disposer la nourriture harmonieusement. Déjeuner au restaurant Tam Tam après la leçon

JOUR 10 : HOI AN / DANANG / HUE

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  • Après le petit-déjeuner, départ pour Hue, ancienne capitale impériale du Vietnam.

  • En cours de route, arrêt a la Montagne de Marbre, d’où les Vietnamiens extraient le précieux matériau depuis des centaines d’années.

  • Puis, arrivée à Danang et visite de son fameux Musée Cham, abritant une collection exceptionnelle retraçant l’histoire de cette civilisation disparue.

  • Enfin, route vers Hue en passant par le Col des Nuages.

  • Installation à l’hôtel.

  • Déjeuner dans un restaurant local.

  • L’après-midi, découverte de la Cité impériale et du marché de Dong Ba.

  • Dîner libre. Nuit à Hue à l’hôtel .

JOUR 11 : HUE

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  • Après le petit-déjeuner, embarquement pour une balade sur la célèbre Rivière des Parfums.

  • Visite d’un village spécialisé dans la fabrication des chapeaux coniques et des bâtonnets d’encens puis découverte de la pagode de la Dame Céleste et visite du mausolée de l’Empereur Tu Duc.

  • Déjeuner dans un restaurant que nous avons sélectionné pour sa qualité des menus.

  • L’après-midi, transfert à l’aéroport de Hue pour prendre le vol du matin à destination d’Ho Chi Minh Ville.

  • Accueil à l’aéroport et installation à l’hôtel

  • Dîner libre. Nuit à Ho Chi Minh Ville à l’hôtel Caravelle .

  • OPTION 1 : VISITE DU MAUSOLEE DE TU DUC AVEC UN MAITRE DE GEOMANCIE
    La visite du Mausolée de l’Empereur Tu Duc est l’occasion d’en apprendre plus sur l’un des fondements de la culture vietnamienne, la géomancie (Feng Shui). En effet, la dernière demeure de l’empereur fut construite en suivant scrupuleusement ces principes ancestraux et un guide spécialisée vous accompagnera durant cette visite étonnante.

JOUR 12 : HO CHI MINH VILLE / CAI BE / VINH LONG / SADEC

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  • Départ en direction de Cai Be, situé au cœur du Delta du Mékong.

  • Embarquement à bord d’un bateau et présentation de l’équipage, du bateau et des consignes de sécurité autour d’un verre de bienvenue.

  • Installation dans les cabines et déjeuner à bord. Départ du bateau en direction de Vinh Long.

  • En début d’après-midi, excursion sur l’île d’An Binh. Tour à bicyclette pour visiter l’ancienne pagode Tien Chau à travers les vergers, et surtout découvrir la vie quotidienne des habitants du Delta.

  • Promenade en barque le long des canaux à la découverte d’un jardin de bonsaï et visite d’une maison traditionnelle.

  • Retour à bord en fin d’après-midi. Mouillage dans les environs de Sa Dec.

  • Dîner . Nuit à bord .

JOUR 13 : SA DEC / CAI BE

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  • Après le petit-déjeuner, visite de Sa Dec, un gros bourg au charme suranné, réputé pour ses fleurs et bonsaïs ainsi que pour son héritage colonial en partie conservé. C’est dans cette paisible région que Marguerite Duras passa son enfance dans les années 20 et 30.Visite de l’école dans laquelle la mère de l’auteur enseignait. L’école est toujours en service et les enfants se feront une joie de chanter et d’échanger quelques phrases avec les visiteurs.

  • Ensuite, visite d’un temple chinois et promenade dans les ruelles ombragées jusqu’à la tombe où est enterré l’Amant et ses parents.

  • Retour vers les quais à travers le marché où sont échangés de nombreux produits locaux.

  • Pour terminer ce pèlerinage sur les traces de Marguerite Duras, arrêt pour déguster une tasse de thé dans la maison familiale de l’Amant, dite la “Maison du Chinois”, décrite dans le roman « L’Amant »

  • Retour à bord  pour le déjeuner.

  • Après-midi de navigation sur le bras supérieur du Mékong en direction de la Mer Orientale. Une bonne occasion pour admirer la vie sur le fleuve, jouer ou lire sur le pont Supérieur ou se détendre tout simplement. Des ouvrages et des jeux sont proposés à bord. Vers 16 :00, un cours de cuisine est organisé par le Chef – une façon intéressante d’apprendre à connaître les épices, herbes et ingrédients locaux et de réaliser une recette simple. Ce cours est suivi d’une dégustation de fruits tropicaux typiques de cette région du Vietnam.

  • Dîner d’au-revoir et nuit à bord.

JOUR 14 : CAI BE

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  • Après le petit déjeuner à bord, check-out (08h00) et embarquement sur un sampan pour la visite du marché flottant de Cai Be.

  • Balade en barque à rame à travers les arroyos paisibles pour visiter un atelier de soufflage de riz et de maïs ainsi qu’une fabrique de galettes vietnamiennes.

  • Après les visites, débarquement au quai et retour à Ho Chi Minh-Ville en autocar.

  • Arrivée à l’hôtel aux environs de 13h00. Accueil et transfert à votre hôtel.

  • Déjeuner dans un restaurant local.

  • Par la suite, découverte des vieux quartiers résidentiels coloniaux, et découverte notamment de l’hôtel de ville, l’Opéra, la Cathédrale Notre-Dame construite au 19ème siècle, puis du Palais de la Réunification (extérieur seulement).

  • Balade près de la Poste centrale construit par Eiffel avant de visiter le Musée de la Guerre. Retour à l’hôtel en fin d’après-midi.

  • Dîner libre. Nuit à Ho Chi Minh Ville

JOUR 15 : HO CHI MINH VILLE

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  • Après le petit-déjeuner, découverte de Saigon, capitale économique du pays et visite du quartier chinois de « Cho Lon », de la pagode Thien Hau et de l’impressionnant marché Binh Tay. Puis départ vers la pagode Giac Lam, la plus ancienne pagode d’Ho Chi Minh Ville, avant de visiter une fabrique de laque.

  • Retour à l’hôtel.

  • Déjeuner dans un restaurant local que nous avons sélectionné pour sa qualité des menus

  • Temps libre jusqu’au départ vers l’aéroport pour le vol de retour.

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